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始めての挑戦 | ブログ | 注文住宅 島根県出雲市 小林建設 家 工務店

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  • 始めての挑戦

  • 2009/06/30(火) すべて
日曜日、実家の裏にある元花畑へ。

父が健在の時は、バラの花、ぼたんの色とりどりの花が父の手入れで見事に咲きみだれ、私達もその花にどれほどいやされたものか。

母も高齢になり、草取りもままならぬようになり、なぜかどくだみ草がぎっしりはえて来るようになりました。

私は、血圧に良いからと市販のどくだみ茶を飲んでいましたが、お友達からどくだみ花は簡単だから皆作って飲んでいると聞き、私も今年は是非作ってみようと思いたち、持ち帰りました。

タライで水洗いして干すだけの作業だけどとても大変、途中何度も中止を考えましたが、白い花が咲くこの時期が一番と聞いていたので、近くの奥さんに最後は手伝ってもらい、洗って干す段階までは終了。

カラカラに乾いてきたら、切って鍋で軽くいって出来上がりとのこと。

雨空を見ながらカビが生えないように、乾きますようにと祈っています。

「私が作ったよ!!」自慢の出来るどくだみ茶が出来るといいなー。
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